在苏伦托小镇短暂地高大上了一下。著名的庞贝古城遗迹就在苏伦托附近,考虑到步行路程太长而崎岖、天气又炎热,老人家受不了,只好放弃一访庞贝古城的绝佳机会。非常非常可惜😔。
庞贝古城的事相信不少人略知一二。公元79年,位于庞贝城西北方的维苏威火山大喷发,火山烟尘迅速掩盖了这座城市、以及正在逃亡的居民。如今,这些覆盖在人、物表面的烟尘早已凝固,成为了一个个“模具”,很好的保留了当时的人、物形态外貌,具有极高的考古价值。对历史(尤其是罗马史)感兴趣的朋友,这是个不能错过的地方。
那不勒斯距离索伦托仅1.5小时车程。那不勒斯这个海运商业大港,同时也是比萨薄饼的故乡。在这里吃过最正宗的比萨之后,世界上别处的比萨我再也不想吃了。软糯弹牙,口感极佳,终生难忘啊😭。
又比萨最好挑路边店铺的吃,因为比萨本身就是穷人食品,不讲店面不讲卖相。比萨饼刚开始的时候只是一种平民化的大饼,长得像薄薄的烙饼。地理大发现时代中期,随着新大陆的发现,番茄从美洲引进至欧洲,起初人们都觉得这种大红鲜艳的果子有毒而不敢尝,而那不勒斯的穷人饥不择食,一尝番茄之后觉得鲜美无比,就又干脆把番茄弄成酱,连同大饼一起烘培,这就成了现在比萨饼的雏形。正宗的比萨皮薄而饼底软。相比之下在北美我们吃的那些又大又厚又脆的比萨,那不勒斯当地人很轻蔑的称之为“biscuit”,完全称不上为比萨。
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